红肠烟熏炉,大庆加工红肠用的机器看着大大小小的都一样，其实内部构造有很大的区别。单是一个发烟室就有外置和内置的。那到底是哪一种发烟好呢?其实各有各的好，相对来说，外置的操作起来方便一些。还能够实现自动下料，烟雾的大小浓度可以调节。真的是很方便了。

红肠烟熏炉结构：

　　一。炉体，我们采用不锈钢制作，架体采用3mm厚度的不锈钢架体，设备加有保温材料，保温效果非常好。

　　二。循环系统，烟熏炉顶部的循环电机是整个烟熏炉的循环体统，电机工作配合我们的导流删进行风量的传达，烘干效果非常好

　　三。加热系统，我们采用u型加热管加热，一共是6跟，通过循环电机将热量传达到炉内，声闻特别快。

　　四。发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生*的糖熏味道，并且颜色可以控制，可以成为枣红色。二种发烟系统同事使用能产生烟熏香气和颜色.

大庆加工红肠用的机器分类：

　　1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

　　2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

　　3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。

　　4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

　　5、用电分为：两相电和三相电。

　　6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

　　7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

　　注：红肠烟熏炉250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。