诸城市有为机械科技有限公司

：吴经理

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基本介绍：油炸锅采用的是不锈钢材质，自动控温，自动出料，可自带自动出料和自动搅拌功能。将进入炸锅的原料从定时炸制，提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。

专业油炸设备带有自动上料功能，有效避免投放物料时溅出的油滴烫伤工人，大大减少了工人的劳动量。油炸完毕后可进行自动沥油，再通过自动出料系统，将物料到出，在节省人力的基础上保证了产品炸制的特性。

油炸设备性能特点

1、我公司生产的油炸机采用*，油位低，耗电量低，可以减少客户的生产成本。机械配置和控制系统，可以使得设备始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，保持食品的色，味。油炸机的自动过滤能够大大延长油的使用寿命，减少油的碳化率。

2、限温器：限温器不可以调节油炸机温度的高低，在电路中可限制油炸机高温度限值，当它感受到的温度达到限温器本身耐温限值时会自动断开限制温度上升，当温度降低小于其限值后可自动连通让电路可以继续工作。我们在熟练使用他们后对温度的把握就可以很到位了。

3、采用新技术和工艺制造;使用纯油底部刮渣技术，可以有效地将沉到底部的渣子排除来防止糊锅底。

4、该机节能50%，节油40%，是诸城市有为机械科技有限公司通过引进、消化吸收*、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

5、油水分离的油炸锅需要每天清理下面的水，尤其是到了夏天会容易发臭，需要经常更换水，用起来比较麻烦，有为公司建议客户使用纯油带刮渣系统的油炸机

油炸机专用设备技术参数

1、设备尺寸:140012001300mm

2、加热方式为:电热管加热。

3、温度范围:0—300 oC(可调)

4、材质:采用304不锈钢。

5、电压:220v/380v

6、锅体板材厚度为3mm。外壳为1.5mm。

7、炸框为1.5mm,进口数字冲孔设备进行冲孔加工,保证了冲孔的规律性。

8、工艺:油水混合。

9、采用智能型数字显示温控器,方便实用。

10、采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。

11、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了作油烟。自动出料:减轻了工人的劳动力度保证了炸制时间的一致性。

12、设有超温保护装置,让您放心使用。

油炸设备适应范围

一，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

二，肉食类：鸡排 裹浆裹粉肉类 鸡米花 鸡块 盐酥鸡 红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄

三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。