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电蒸锅的使用方法

来源:2023/3/8 16:02:1631
导读:
电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。
   电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。那你知道电蒸锅怎么用吗?接下来小编来介绍下电蒸锅使用方法。
 
  电蒸锅使用方法
 
  一、电蒸锅怎么用
 
  电蒸锅使用方法电蒸笼怎么用
 
  二、电蒸锅使用注意事项
 
  第一,自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求,进水阀是否开启,排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。
 
  第二,检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管,人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。
 
  第三,应关紧箱门以免蒸汽泄露,否则既浪费了能源,又容易造成操作人员烫伤。
 
  第四,工作完毕打开箱门时,箱体内的蒸汽应释放,以免烫伤人。
 
  第五,当电蒸锅发生故障时,由于其为金属外壳,应先关闭电源,再检查故障。最好通知专业人员检修,以免发生危险。
 
  第六,使用完后应将隔间内的水放掉,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物,使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。
 
  第七,清洁内外表面,使电蒸锅保持干净卫生,但不可对其喷射清洗,这样会导致各电器元件受潮,发生短路甚至漏电现象。
 
  第八、在使用带有压力的电蒸锅时,请将压力阀的大小设置在80kpa左右,这样有利于保护操作人员的安全,在操作过程中不要离开人,如果必要一定要做到人走断电。

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