为什么市面上咨询粉条加工制作的机器设备，有千把块钱的，也有几百万的设备报价呢？其实投资之前老板还是要问问自己？

一问自己：比如设备用途：自己是准备自己家用？手工作坊？还是季节性的给农户代加工？还是想正规办粉条加工食品厂？

二问自己：是薯类种植区？是合作社？是薯类种植大户？还是农户？又或者是有意向从事这个行业手头有点资源优势的能人？

三问自己：设备是准备从鲜薯开始处理，还是外购淀粉入机开始？很多人没弄明白，从鲜薯到粉条出机，是需要两套性能不同的设备完成，这个淀粉提取的过程根据自动化的程度、淀粉品质、分为沉淀池工艺或者旋流器工艺。从淀粉到粉条产出，也可以选择手工、半机械、自动化粉条设备三种。

近些年人力成本增加，使越来越多红薯等薯类种植区的大户们，在规划投资新建一个粉条厂，选定粉条生产机器的时候，更看重设备的自动化程度和卫生问题。红薯深加工低投入、风险小、需求大、、可延伸发展至产业链等优点，近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，关注投资红薯粉条厂的用户也越来越多。那么自动化粉条生产线工艺又是什么呢？

自动化粉条生产线改变传统挤压漏瓢室外晾晒生产工艺，根据淀粉理化特性及淀粉分子的结构特点设计采用直条切割，铺浆成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，从淀粉入机几小时实现干粉丝粉条成品出机，整个生产过程封闭式、自动化运行、不需要使用明矾、无开粉废水排放。

丽星多功能红薯粉丝加工设备

自动化红薯粉条机就是代替传统手工作业，运用机械化手段，提高生产效率、提高粉条成品品质的高产量机器设备。如果手头的资源是鲜薯，那么则需要从鲜薯到淀粉成品设备，其工艺流程为沉淀池工艺和旋流器工艺。

沉淀池工艺的制作流程： 清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒

旋流器工艺流程：鲜薯（输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→除砂（除砂器）→蛋白分离（分离机、旋流器）→脱水（离心机或真空过滤机）→烘干，整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。

如果手头是从淀粉开始，那么则需要一套从淀粉到粉丝粉条的设备，自动化粉丝粉条生产线工艺流程为：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装