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开办粉皮加工厂,一般投资包含:厂房办公等基建投资,设备采购投入,后期运营成本(包含的人员的宣传、培养、销售等费用),其中粉皮设备采购的成本算是前期投资中的一项重要投资。粉皮设备价格的高低,一般受设备工艺、材质、产量三大因素影响。比如产量问题,丽星粉皮设备分为日产24小时1吨干粉皮,2吨干粉皮,3吨干粉皮,3种产量。所以投资者在去咨询的设备报价的同时,一定要分析,日产说的是8小时制,还是24小时制,1吨是干粉皮还是湿粉皮,等等,产量是影响价格的因素之一。
第十代水晶粉皮机,采用铺浆切割工艺,包含预热→淀料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,在蒸熟环节受热均匀能够熟透,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。
1、 工艺:生产粉皮的工艺是影响粉皮加工设备的关键因素,工艺是否符合食品政策,是否符合相关的政策,是否符合省人工省劳动力需要,是否符合口感好外观规整的消费者需求。开封丽星欢迎您来实地考察参观。
2、材质:不同材质影响粉皮设备价格,不锈钢材质,而且不锈钢之间都是有差距的,链条网带配套,等等小细节都是影响价格的因素。
3、产量: 24小时生产1吨,2吨,3吨的不同产量的干粉皮,价格不同。选用多大的设备,主要看用户的需求,按需购置。